Лес угощает: сезон лисичек в «Пикнике»
В гастрономическом календаре есть продукты, которые не нуждаются в представлении: их сезон всегда короткий, а потому особенно долгожданный. Лисички — те самые сезонные грибы, которые появляются всего на несколько недель в году, чтобы напомнить: наслаждение нельзя откладывать.
В ресторане «Пикник» стартовал сезон лисичек — с авторскими блюдами, где лесные грибы становятся главным героем. Каждая подача по-своему раскрывает их характер: через сливочную нежность, яркие травы, дым, молодые овощи или свежую рыбу.
В «Пикнике» шеф-повар Александр Морозов делает ставку на понятные сочетания, которые особенно хороши именно летом: салат с лисичками; молодой картофель, обжаренный с лисичками; паста казаречче с лисичками; грибной жюльен с лисичками; фрикасе из лисичек.
Сезон лисичек длится совсем недолго. Самое время попробовать блюда, которые появляются в меню только раз в году!
«Пикник» — городской ресторан с открытой кухней и сезонным меню, вдохновленным лучшими локальными продуктами и атмосферой неспешных встреч.
Бронь столов: +7 (495) 646-36-00
В гастрономическом календаре есть продукты, которые не нуждаются в представлении: их сезон всегда короткий, а потому особенно долгожданный. Лисички — те самые сезонные грибы, которые появляются всего на несколько недель в году, чтобы напомнить: наслаждение нельзя откладывать.
В ресторане «Пикник» стартовал сезон лисичек — с авторскими блюдами, где лесные грибы становятся главным героем. Каждая подача по-своему раскрывает их характер: через сливочную нежность, яркие травы, дым, молодые овощи или свежую рыбу.
В «Пикнике» шеф-повар Александр Морозов делает ставку на понятные сочетания, которые особенно хороши именно летом: салат с лисичками; молодой картофель, обжаренный с лисичками; паста казаречче с лисичками; грибной жюльен с лисичками; фрикасе из лисичек.
Сезон лисичек длится совсем недолго. Самое время попробовать блюда, которые появляются в меню только раз в году!
«Пикник» — городской ресторан с открытой кухней и сезонным меню, вдохновленным лучшими локальными продуктами и атмосферой неспешных встреч.
Бронь столов: +7 (495) 646-36-00