ОСНОВНОЕ
МЕНЮ
Сезонное меню
Салат с томатами, арбузом
и овечьим сыром
 730
450 г
Салат с инжиром, дыней 
и пряной шеей
670
170 г
Дыня на гриле с сырным муссом
630
300/50 г
Оладьи из кабачков
со страчателлой и щучьей икрой
770
240 г
Пинца с грушей и горгонзолой
870
350 г
Закуски
Устрица
530
1 шт.
Морской ёж мурманский
350
100 г
Паштет куриный
с черной смородиной
830
170 / 100 г
Креветки магаданские
1630
300 / 50 / 50 / 50 г
Татаки из лосося
с соусом мисо
1130
100 г
Тартар из лосося
с томатами и авокадо
1430
170 г
Тартар из тунца с авокадо
и цитрусовым маслом
1370
230 г
Брускетта с камчатским крабом
2530
270 г
Паштет из копченого лосося
1430
110 / 100 г
Сельдь с ржаным тостом
630
220 г
Пряная сыровяленная шея
570
100 г
Пряная сыровяленная грудинка
570
100 г
Мясное ассорти:
пастрами, ростбиф, язык
1530
210 / 60 г
Рыбное ассорти:
лосось слабой соли, палтус подкопченный, форель подкопченная
2630
240 / 60 г
Татаки из мраморной говядины
970
100 г
Тартар из говядины на бриоши
930
200 г
Холодец
с хреном и горчицей
570
120 / 40 / 40 г
Буррата с томатами
и соусом песто
930
250 г
Сыры с подкопченным виноградом
1730
300 г
Оливки
маринованные
670
100 г
Горячие закуски
Жульен из грибов с крутонами
570
150 / 30 г
Креветки васаби
830
180 г
Фаланги краба с розовым перцем
2570
140 г
Пельмени с мясом
570
200 / 50 г
Баклажаны вок
с томатами су-вид
830
250 г
Салаты
Зелёный салат 
с авокадо, бобами эдамаме и укропным маслом
730
190 г
Греческий салат
830
280 г
Битые огурцы
630
250 г
Оливье с крабом
и лососевой икрой
1670
200 г
Оливье с мясом гриль
830
210 г
Микс салатных листьев с ростбифом
и кунжутно-луковым соусом
930
140 г
Салат с цыпленком гриль
870
250 г
Томаты со страчателлой
830
200 г
Салат с креветками
авокадо и огурцом
970
250 г
Салат из запеченной свёклы
с козьим сыром, рукколой и малиновым соусом
930
230 г
Супы
Суп из мраморной говядины
830
610 г
Тайский суп с креветками
970
500 г
Борщ из печи 
с томленым говяжьим ребром
1130
300 / 70 / 50 г
Рыбный суп из лосося 
и сибаса со спаржей
870
350 г
Борщ домашний
со сметаной и салом
570
350 / 50 г
Суп из лесных грибов
730
340 г
Горячие блюда
Булгур с осьминогом
1430
350 г
Котлета из судака
с огуречным орзо
1370
130/160 г
Котлета из креветок
со сливочно-томатным соусом
1270
170 / 60 г
Палтус с кремом из топинамбура
1530
120 / 130 г
Лингвини с креветками
1270
300 г
Утка по-пекински
с луком, огурцом и соусом хойсин
2530 / 4970
1/2 / целая
Бефстроганов с картофельным пюре
1370
150 / 150 г
Говяжьи щеки с картофелем
1230
400 г
Котлеты куриные 
с картофельным пюре
830
330 г
Гарниры
Цветная капуста
370
200 г
Брокколи
570
200 г
Кукуруза
370
200 г
Мини картофель
370
200 г
Овощи гриль
530
200 г
Картофель в углях
430
270 г
Спаржа на гриле
870
120 г
Гриль
Шатобриан
с томлеными томатами
3930
350/200 г
Рибай стейк
4030
400* г
Томагавк
1030
100* г
Каре ягненка
1170
100* г
Стриплойн стейк
2870
350* г
Стриплойн стейк
Углече Поле
1930
300* г
Рибай стейк
Углече Поле
2430
350* г
Филе миньон
3570
250* г
Филе скай
3570
250* г
Говяжье ребро 
перечный соус / барбекю
970
100 / 40 г
Цыпленок на гриле
930
350 г
Кальмар
730
100 г
Сибас филе на гриле
1430
200 г
Лосось на гриле
1730
180 Г
Пинца
Фокачча
с чесноком и розмарином
330
200 г
Маргарита
630
350 г
Пепперони
730
370 г
4 сыра
730
330 г
Бургеры
Чизбургер
730
330 г
Бургер трюфельный
870
380 г
Суши-бар
Суши
Гребешок
250
25 г
Лосось
190
23 г
Лосось опаленный
190
23 г
Угорь
230
23 г
Икра красная
250
23 г
Хенд роллы
Острый тунец
570
105 г
Угорь с авокадо
630
100 г
Острый лосось
630
110 г
Гунканы
Красная икра
250
25 г
Острый гребешок
290
35 г
Острый тунец
190
46 г
Острый лосось
250
35 г
Угорь с авокадо
250
34 г
Сашими
Гребешок
250
13 г
Лосось
190
13 г
Лосось опаленный
190
13 г
Угорь
190
13 г
Икра красная
250
13 г
Роллы
Острый тунец
970
215 г
Сашими ролл с тунцом и гребешком
1370
200 г
Ролл хрустящий тунец с крабом
1130
200 г
Лосось трюфель
1130
190 г
Запечённый угорь
1130
220 г
Запечённый лосось
1430
270 г
Калифорния
1230
220 г
Калифорния New style
1470
190 г
Филадельфия New style
970
200 г
Шримп
770
200 г
Ролл с опалённым сибасом,
угрем и кедровыми орехами
1130
190 г
Ролл с угрём,
шампиньонами и трюфельным соусом
970
190 г
Острый гребешок
1130
180 г
Острый лосось
1130
220 г
Угорь темпура
1370
240 г
Десерты
Торт шоколадный
470
150 г
Птичье молоко
530
100 г
Тирамису
470
150 г
Медовик
570
100 / 30 г
Торт Павлова
670
100 / 50 г
Взбитое яблоко
530
70 / 180 / 35 г
Сырники
с черничным вареньем
470
140 / 50 г
Мороженое / сорбет
200
50 г